为当真落实《河南省绿色食物集群培养步履方案》（豫政办 〔2022〕88号）精力，联合《开封市村落财产复兴五年步履方案》，拟定本实行规划。

　　以习总“三农”事情主要叙述为指点，存身新成长阶段，贯彻新成长理想， 以绿色食物集群成长为途径，推动一二三产融会成长，增进村落财产成长强大。对峙当局鞭策、市集主宰，对峙绿色化、高端化、品牌化、智能化，对峙一群多链、聚链成群。

　　农产物加产业与农业出产总值比率到达3:1，农产物加工转移率到达80%，绿色食物业结构进一步优化，高品质成长态势连续安定。

　　要点培养小麦、花生、大蒜、红薯、 果蔬、猪、牛、羊、禽类、食用菌等10条劣势特点财产链，制造立异链前瞻引颈、财产链完备融会、供给链配合会聚的食物财产生态。

　　范围以上农产物加工企业到达400家以上，市级以上农业财产化要点龙头企业到达200家以上，培养十亿级企业10家以上、亿级企业40家以上。

　　高程度扶植一批食物科技立异庞大平台，冲破一批食物业关头性手艺，较去年一批食物范畴高新手艺企业，培养一批高条理创生人才步队，鞭策范围以上食物加工企业研发勾当全笼盖。

　　绿色制作手艺在要点范畴获得普遍利用，用能效力和资本粗放使用程度明显晋升。培养绿色食物企业着名品牌20个以上，品牌附带值和品牌经济比重不停进步。

　　以绿色食物材料尺度化出产基地为依靠成长优良公用小麦，推动繁多种类会合连片莳植，实施全程范例化、尺度化功课。以高尺度农田为根底半岛官方网站，停止无人化、 宜机化及全方向智能测控革新。指导收买企业市集化收买优良小麦，扩张定单莳植面积，构成优良小麦财产链业余化、范围化、一体化的成长格式。优化产物构造，加速公用面粉、功效性面粉研发，满意细分市集须要。加速推动精湛加工，鼎力成长休闲食物、便利食物，开辟中高级主食加工产物。在沿黄水稻莳植区，推行稻鱼、稻虾、稻蟹归纳种养，鞭策米成品精湛加工。扩张红薯会合莳植，成长鲜食红薯、高淀粉薯，鞭策红薯淀粉、红薯粉丝粉条、酸辣粉等红薯成品精湛加工。到2025年，食粮财产链范围到达200亿元。

　　依靠杞县“天下大蒜第一县”品牌劣势，抓好大蒜育种选种，扶植大蒜育种尝试室。要点撑持杞县、通许县和祥符区展开尺度化莳植，鼎力推行大蒜覆膜、收获收成呆滞、无人机统防治理、水肥一体化等新设备新手艺，进一步进步单产、晋升质量和财产归纳效率。以金杞大蒜买卖市集和精湛加工为引颈，推动运营范围化，进步加工和贮存才能，撑持大蒜财产向保健品、方剂、化装品等范畴延长加工。立异发卖形式，简化出口增加次序，主动扩张西欧等地出口增加范围。应用互联网、物联网和大数据等新颖新闻手艺，完结大蒜财产智能化成长，成立大蒜莳植物联网利用平台、农情监测及剖析预警编制，指点农人迷信办理。到2025年，全市大蒜财产链范围到达100亿元。

　　加速畜禽范围化、尺度化和生态化养殖。挂牌成立省级以上生猪产能调控基地，不变能繁母猪存栏数目，要点搀扶生猪绿色养殖名目。加速鞭策畜禽宰杀加产业安康有序成长，不停进步精湛加工才能，加速新种类研发，进步产物层次，扩张出口增加范围。鼎力成长中心厨房等新式业态，成长高温、调度、发酵和休闲肉成品。鼎力挖掘开封守旧肉质美食，增强品牌推行和出产工艺改良，增进开封守旧名吃财产化成长。增强兽用药物发卖和利用羁系，从泉源上保证肉产物平安。到2025年，生猪根本完结市内宰杀，具有朋分加工才能的宰杀企业占比跨越50%； 肉牛宰杀加工才能到达10万头, 肉羊宰杀加工才能到达120万只，建整天下关键的牛羊肉出产加工基地；禽肉加工才能到达7000万羽；全市畜禽财产链范围到达200亿元。

　　主动展开花生高产高效绿色基地建立，成长高油、高油酸花生，加速高油酸油用、食用优良花生新种类推行，晋升呆滞化、尺度化和资本归纳使用程度。撑持油脂加工龙头企业在我市花生主产区加速财产结构，以国度花出产业集群名目为抓手，晋升花出产业化程度。加速高端花出产品开辟，撑持企业展开花生油深加工手艺研讨，培养无机、绿色高油酸花生油品牌，推动高附带值花生巧克力、花生酱、 花生饮料等休闲食物和高端西点食物配料等花天生品精湛加工，不停延长花生加工链条。到2025年，油脂加工财产链范围到达100亿元。

　　扶植特点果品出产区和乡村城市近郊鲜果出产基地，加速低产老果园和老旧西甜瓜棚室革新进级，推行粗放化育苗，鞭策果浆、果酱、果干、果饮料等生果成品精湛加工。存身菜蔬莳植比力劣势，凸起地区特点和劣势种类，主动成长生果萝卜、樱桃番茄等特点生果菜蔬，推动净菜、维生素、食物增加剂等菜蔬成品精湛加工。扶植优良食用菌尺度化树模基地，推动食用菌菌种、菌棒工场化出产，撑持开辟、引进新种类，扩张食用菌出口增加。深切发掘花草食用与药用代价，成长食药同源保健摄生财产。到2025年，果蔬花草财产链范围到达200亿元。

　　依靠沿黄优良草业带，扶植沿黄奶业焦点区，制造年产30万吨优良生鲜乳出产基地。要点撑持乳品企业自建、联建2000头以上新颖化、尺度化奶牛养殖场，指导中小范围奶牛养殖场实行尺度化革新和牧场化转型。撑持条件好的奶牛养殖场成长巴氏鲜奶、高温奶等乳品加工。撑持扶植聪明牧场、休闲参观牧场。主动培养兰考县、尉氏县、祥符区3个养牛大县，实行母牛扩群倍增步履，晋升奶牛养殖新颖化、范围化、聪明化程度。到2025年，培养3个豢养量在10万头以上的养牛大县。

　　自动融入豫酒复兴方案，加强全财产链建立，找准市集定位，加速培养带有开封元素和本身特性的汴酒产物。严把产物品质关，实在晋升汴酒合作力。增强品牌营销，经过菊花文明节推介、媒介宣扬等情势，晋升汴酒着名度，制造高端汴酒品牌。按照酒类酿造行业特性立异金融办事，办理企业融资困难。

　　鼎力扶植绿色食物材料尺度化出产基地，推动种类采用、出产进程、末端产物的尺度化。推动畜禽尺度化养殖小区扶植，不停晋升养殖小区环推荐措措施程度。增强种质资本搜集和庇护，进步劣种笼盖率。展开耕地品质庇护与晋升步履，打好农业面源净化防治攻坚战，减量利用化肥、农药，畜禽粪污、农膜、农作物秸秆根本获得归纳轮回再使用和有害化处置。成长节水新手艺，推行新形式。

　　撑持畜禽宰杀加工企业晋升宰杀新颖化程度，推动肉品冷链化运送、冷鲜化上市。撑持乳品企业扩张巴氏奶等高温乳成品出产供给。推动果蔬产地初加工，晋升产后污染、预冷、保鲜等初加工才能。成长暖锅冷链食材财产。补齐新鲜农产物畅通“最后一千米” “终末一千米”短板，加速初加工、保鲜预冷、冷藏配送等举措措施扶植。发扬开封自贸区劣势，培养引进一批庞大冷链物流企业和归纳办事才能强的集成物流企业，加速完结守旧物流向新颖物流转型。

　　鼎力成长安康休闲食物。成长肉类食物，撑持企业成长肉脯、腊肠等休闲食物。成长谷物零食，撑持企业成长小饼干、小面包等产物。成长花生食物，撑持昌隆德等企业成长多味花生、花生糕、配料等，晋升花生附带值。成长冻干食物，撑持企业研发推行冻干果蔬脆片、冻干香菇脆片等产物。成长休闲饮品，撑持花生、菊花等安康饮品研发推行，进一步晋升产物层级。

　　跟尾预制菜高低流财产，推行“新颖农业+加工中间+中心厨房+电子商务+消费休会”于一体的预制菜财产成长新形式，制造特点光鲜、辐射面大、发动性强的财产集群。调整当局部分、科研院所、高档院校、龙头 企业等资本，成立财产科技立异系统。加速预制菜财产全进程冷链物流系统扶植。加速通许县酸辣粉财产高品质成长，扶植“华夏酸辣粉之都”。

　　实行品质安崭新闻化羁系，成立美满食用农产物品质平安回溯编制，鞭策食用农产物凭“及格证+回溯码”上市发卖，构成产地准出、市集准入、全程可溯的新闻化羁系形式。培育屯子电商主干人材，在首要电商平台成立冷链食物、休闲食物等发卖专区。鞭策数字化场景范围利用，推动新一代新闻手艺与绿色食物业供给链深度融会，以数据启动晋升财产效力。

　　加强品牌筹谋，撑持各县（区）制造地区公用洗手间品牌，排斥国表里着名团体地步筹谋公司量身定成品牌地步，构成壮大品牌财产。集体展开品牌创意大赛，推动地步想象、产物想象、包装想象向特点化、功效化、年青化、低碳环保可复活标的目的成长。叫响杞县大蒜、兰考蜜瓜等地区公用洗手间品牌，鞭策绿色食物、无机农产物和地舆标记农产物安康成长。撑持小笼包、桶子鸡等装载怪异文明、身手和办事的老牌号品牌成长强大，加强品牌排斥力。

　　撑持食物加工企业延链补链、提档进级，加速培养一批细分范畴龙头企业。撑持龙头企业转型成长，勉励龙头企业以本钱、手艺、品牌为纽带， 经过吞并重组、参股控股、改选上市等情势完结强强结合。推动农人互助社树模建立和整县晋升，指导农人互助社照章志愿组装结合社，美满条例轨制，公道分派收益，美满好处联合体制。整县推动家庭农场树模建立，晋升家庭农场成长品质。勉励家庭农场与业余互助社、龙头企业互助，建立农业财产化结合体。

　　实施绿色食物集群全财产链链长制，分担市带领担负群链长，市农业屯子局、产业和新闻化局为群链长肩负单元，由县级带领担负链长。市农业屯子、成长鼎新、科技、产业和新闻化、财务、商务、市集羁系、金融、天然计划、生态情况、食粮和储蓄、供销等部分和市农科院、 农开公司等相干单元，按期全体大会集会，研讨拟定相干撑持战术和年度事情规划，调和办理绿色食物集群培养中的庞大题目。

　　农业屯子部分要牵头承当平常调和联系，实时把握事情进度，存身开封，办事河南，放眼天下，做好属地绿色食物成长市集剖析，进步投资效力。成长鼎新、产业和新闻化、天然计划、生态情况等部分要联合生态庇护红线和地区生齿安康作用，开拓“绿色”通道，保证绿色食物企业新上名目顺遂实行。财务部分和金融机构要兼顾应用相干资本、战术对绿色食物企业赐与撑持。科技部分要以食物企业须要为导向创造市科研名目，撑持和勉励我市绿色食物企业把持或介入国度、省要点研发方案名目。市集羁系部分要承当食物平安监视办理。商务、食粮和储蓄、供销等部分要兼顾调和相干撑持战术，鞭策绿色食物集群成长。农开公司要兼顾推动食物财产集群培养基金创造、投融资等事情。发扬开封农林迷信院、华夏农业大学开封尝试站等行业单元感化，增强与食物企业相同交换，撑持兴办多少财产同盟。

　　各县区要联合现实，拟定详细事情规划，鞭策事情落实。将绿色食物财产成长环境进入村落复兴计谋实绩查核规模，对成长劳绩较着的，在名目资本放置上给予歪斜撑持。将食物企业算作“万人助万企”勾当要点目标，成立带领分包接洽体制，调和办理食物企业出产运营中碰到的种种困难。增强绿色食物从莳植到出产加工到发卖全进程各次序羁系，杜毫不范例运营，擦亮汴产食物金手刺。来历：开封市群众当局宗派网站