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　　此刻恰巧风凉的春季，菜蔬在田里长得很好。然则再过未几，南方将逐步加入夏季，所有将开端退色，温度也将降到零下，全部夏季将不莳植新颖的菜蔬。但是，一些菜蔬很耐寒半岛官方网，秋日莳植，冬季却不会冻死，若是用一个小塑料棚换它，老是不妨一般发展和收成。

　　冬寒菜，菜如其名，是一种迥殊耐寒的菜蔬，普通都是秋日收获冬季采收，值得一提的是，在不大棚的环境下，它照旧傲立不倒，就像菜蔬界的梅花。

　　香菜，良多人对香菜其实不伤风，爱吃的人顿顿要吃，不爱吃的人闻到它的风味就想吐，不外香菜一年四时都能吃到，这都是由于它有很好的耐寒性。在棚里莳植，它不会发展但也不会冻死。

　　菠菜，菠菜不妨说是最佳吃的一种菜蔬了，小时间看动画片《鼎力海员》时就对菠菜发生了好感，在南方气候极度冰冷，然则菠菜的抗寒性强，零下十几度仍然安然无事。是冬季必备菜蔬之一。

　　乌塌菜，这类菜蔬形状一些怪异，看出去有点像白菜，它的叶子像花瓣相通围城一圈。色彩是黑绿色，由此乌塌菜迥殊耐寒。在华夏一带险些家家户户都莳植这乌塌菜。并且下完雪后，乌塌菜的口感更佳爽口。