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　　食粮加工是将原粮撤除杂质，调理水份，脱壳、去皮或碾磨，结果加工成契合差别质地尺度的粒状或粉状制品粮的进程。首要包罗稻谷加工、小麦加工、玉米加工、高粱加工等几大类。食粮加产业是食粮财产和食物产业的主要构成部门，是毗连食粮出产、畅通与破费的主要关键，在保护国度食粮平安、推动周全扶植小康社会和建立协调社会中拥有主要计谋职位。鼎力成长食粮加产业，对加速新乡村扶植，发揭示代农业、当代食粮畅通和食物产业，不停改良城乡住户糊口、加速构成城乡经济社会一体化新格式拥有主要道理。

　　2020年，天下粮油加产业总产值为13956.1亿元，此中小麦粉加工3113.2亿元、大米加工4589.8亿元、其余制品粮加工264.2亿元、食用花草油加工5988.9亿元，划分占比22.3%、32.9%、1.9%和42.9%。2020年，天下粮油加产业产物发卖支出为14933.4亿元，此中小麦粉加工3325.9亿元、大米加工4675.1亿元、其余制品粮加工246.1亿元、食用花草油加工6686.3亿元。在14933.4亿元的发卖支出中，内资非共有企业10036.4亿元、共有及共有控股企业1902.0亿元，港澳台商及外商企业2995亿元，划分占比为67.2%、12.7%和20.1%。

　　2021年食粮产量68285万吨，比上年增添1336万吨，减产2.0%。此中，夏粮产量14596万吨，减产2.2%；早稻产量2802万吨，减产2.7%；秋粮产量50888万吨，减产1.9%。整年谷物产量63276万吨，比上年减产2.6%。此中，稻谷产量21284万吨，减产0.5%；小麦产量13695万吨，减产2.0%；玉米产量27255万吨，减产4.6%。2022年整年天下食粮总产量68653万吨，比上年增添368万吨，增加0.5%。此中，夏粮产量14740万吨，增加1.0%；早稻产量2812万吨，增加0.4%；秋粮产量51100万吨，增加0.4%。分种类看，稻谷产量20849万吨，降落2.0%；小麦产量13772万吨，增加0.6%；玉米产量27720万吨，增加1.7%；大豆产量2028万吨半岛官方网站，增加23.7%。油料产量3653万吨，增加1.1%。

　　最近几年来，跟着国度对食粮平安的存眷及撑持，我国食粮加产业取得了进一步成长。2020年12月，华夏粮油学会立项的《大米局限加工手艺范例》整体尺度公然收罗定见。该尺度划定了大米局限加工手艺的术语和界说、加工企业的根本请求、加工操作手艺重点，和大米局限加工的检测、查验、包装、储存和输送等划定。2021年1月，产业和消息化部破费品产业司公然收罗对《食物出产企业农产物深加工典范形式培养和推行法子》的定见，鞭策食物出产企业展开农产物深加工是拓展晋升农业财产链代价链。2022年中心一号文献《中心国务院对于做好2022年周全推动村落复兴中心事情的定见》发布，不变整年食粮收获面积和产量。对峙华夏人的饭碗所有时间都要紧紧端在本人手中，饭碗首要装华夏粮，周全落实食粮平安党政同责，严酷食粮平安义务制查核，保证食粮收获面积不变、产量连结在1.3万亿斤以上。2023年2月，中心国务院发布了《对于做好2023年周全推动村落复兴中心事情的定见》，《定见》提议，尽力抓好食粮出产，保证天下食粮产量连结在1.3万亿斤以上，各省（自制区、直辖市）都要稳住面积、主攻单产、力图多减产。全方向夯实食粮平安基本，加强藏粮于地、藏粮于技的物资根底，健康农人种粮挣钱得利、处所抓粮担责尽义的体制保护。实行新一轮千亿斤食粮产能晋升步履。展开吨粮田建立。实行好优良食粮工程。勉励成长食粮定单出产，完成优良优价。谨防“割青毁粮”。严酷省级党委和当局耕地庇护和食粮平安义务制查核。鞭策出台食粮平安保护法。2023年3月27日，国度食粮和物质储蓄局印发了《当局储蓄粮油质地查抄扦样查验办理法子》的告诉，《法子》进一步范例当局储蓄粮油质地查抄扦样查验事情，增强食粮质地平安办理。2022年5月，农业乡村部、国度成长鼎新委、国度食粮和物质储蓄局等六部分结合印发《对于加速食粮产地烘庸才能扶植的定见》，《定见》指出，食粮产地烘干是保护食粮物质、削减食粮产后灾后耗费、保证食粮歉收得手的主要关键和关头办法，加速晋升食粮产地烘庸才能，对保护国度食粮平安道理庞大。

　　财产研讨院发布的《2024⑵029韶华夏食粮加工财产成长展望及投资剖析陈述》共12章。陈述起首先容了食粮加产业的根本寄义和分类；剖析了联合国际和海内食粮财产的运转状态。接着剖析海内食粮加工行业的运转近况及成长特性。随即陈述具体剖析了食粮加产业的首要细分行业：稻谷加产业、小麦加产业、玉米加产业等。紧接着对食粮加产业停止了地区成长剖析、食粮加工呆板行业剖析和中心企业财政经营剖析。结果对食粮加产业的投资的成长远景停止了归纳综合和展望。

　　本研讨陈述数据首要来自于国度统计局、海关总署、商务部、财务部、农业部、财产研讨院、结合国粮农机关、华夏粮油消息中间和国表里中心刊物等渠道，数据权势巨子、翔实、富厚，同时经过专科的剖析展望模子，对行业焦点成长目标停止迷信地展望。您或贵单元若想对食粮加产业有个别例深切的领会、或想投资食粮加工名目，本陈述将是您弗成或缺的主要参照对象。