据悉，2023年5月10日，四川省供销科技财产团体旗下企业四川省供科农业成长无限公司与日本阿尔法华夏全资公司“后藤(成都)品牌办理无限公司”签定了对于日本西福德公司的新式肉品加工手艺在华夏区的绝版互助和谈，将日本纯动物复配制剂肉品加工手艺周全引进华夏。试点工场将落地在成都会郫都区食物产业园区内半岛官方，估计9月正式投产。

　　肉类加工手艺分无磷酸盐和磷酸盐，磷酸盐增添类肉类加工以磷酸盐等可食用化学剂增添剂为主宰。无磷酸盐增添手艺，即为纯动物萃取的复配制剂，两家日本企业具有，日本西福德公司是具有该手艺的科研公司之一。日本阿尔法华夏全资公司后藤(成都)品牌办理无限公司是该手艺在华夏的周全署理和发卖公司。

　　该手艺最大特点为纯动物萃取配剂滚揉加工手艺，无所有化学用剂，经过滚揉加工等工序后，让肉的口感越发柔嫩，是今朝天下规模肉类加工行业的一项现实利用普遍、食物加工行业安康的加工手艺。该手艺在日本大批应用，以“实惠的价钱，和牛的口感”深切日本门客爱好，该工场的纯动物复配制剂面向整日本食物加工场，发卖占比西日本商场团体约50%份额，利用该配剂的食物工场建造的制品肉占比全部日本约20%商场。商场上绝大部门加工肉为拼接类手艺，但这天本西福德公司的动物复配制剂出产手艺在保证肉的的原有纹理和团体性长进行加工，让肉越发鲜嫩，团体性更强。

　　四川省供销科技财产团体，是四川省供销社、四川省供销投资团体为优化财产结构，晋升财产效力，增强科技兴农，加速农业强省扶植而成立的省属社有控股企业。创设以后，四川供销科技财产团体努力于农业科技金融的立异和农业科技在财产中的转动和利用推行，其立异开辟的“财产+科技+金融”形式，为金融撑持村落复兴供给了立异利用处景和数字化追踪才能，今朝已延续推出了“供销粮油贷”、“供销肉牛贷”等立异金融产物，获得了交通银行四川省份行和工商银行成都分行的鼎力撑持。以供销肉牛贷和聪明养殖办理体系等科技金融立异为抓手，在肉牛养殖手艺、整日粮供给、宰杀加工和渠道发卖等方面构成了全财产链闭环才能。